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石羊集團應(yīng)邀參加第七屆全國系統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)發(fā)展論壇
2014-12-26 10:51:53      來源:


12月20日,第七屆全國系統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)發(fā)展論壇在美麗的西北農(nóng)林科技大學(xué)(以下簡稱西農(nóng))北校區(qū)秀山活動中心南報告廳召開。開幕式由西農(nóng)動科院姚軍虎院長主持,校領(lǐng)導(dǎo)馬建華先生,動科院趙延安書記,系統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)發(fā)展論壇組委會主任王紅榮教授分別致辭。內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院盧德勛研究員,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)陳代文副校長,揚州大學(xué)王洪榮教授,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)朱偉云教授,成艷芬副教授,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心王軍軍副研究員,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院卜登攀研究員,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)秦貴信教授,江西農(nóng)業(yè)大學(xué)崔明仁教授,西農(nóng)楊小軍副教授,武漢輕工大學(xué)趙勝軍教授,內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)徐明副教授等專家和西農(nóng)研究生,教職員工,相關(guān)企業(yè)技術(shù)人員兩百余人參加了會議。石羊集團飼料事業(yè)部技術(shù)部彭勇博士、蔡傳江博士及秦西片區(qū)配方師趙振國參加了會議,現(xiàn)就參會感受和大家做一分享。
系統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)是一門以系統(tǒng)科學(xué)的理論和方法為指導(dǎo),應(yīng)用現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)手段來研究動物營養(yǎng)系統(tǒng)的規(guī)律,在微觀分析和整體綜合的辯證統(tǒng)一的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)以營養(yǎng)控制為目標(biāo),進行科學(xué)預(yù)測和優(yōu)化飼養(yǎng)的科學(xué)。1994年內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院盧德勛研究員首次提出系統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)(Systems-Nutrition of Animals)一詞,并在1996年中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第一屆會員代表大會上對其定義,學(xué)科體系做了界定。2004年《系統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)導(dǎo)論》一書正式出版。2008年由盧德勛主譯的“Total Nutrition(C.A.Adams)”一書正式出版。2008年5月在揚州舉辦了首屆系統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)發(fā)展論壇,到2014年共成功舉辦了七屆。
在本屆論壇上,盧德勛研究員做了“實施創(chuàng)新驅(qū)動學(xué)科發(fā)展戰(zhàn)略,推進飼料科學(xué)和技術(shù)體系的創(chuàng)新和發(fā)展”的主題報告,盧先申首先回顧了飼料科學(xué)的發(fā)展歷程,將其分為三個階段:1937年之前的初級發(fā)展階段,1937年-20世紀(jì)后半葉的學(xué)科基礎(chǔ)奠定階段及20世紀(jì)后半葉至今的現(xiàn)代化學(xué)科體系建立和發(fā)展階段?,F(xiàn)代畜牧業(yè)在科技的引領(lǐng)下取得了長足的進步,但是當(dāng)前飼料科學(xué)理論和技術(shù)體系存在一些歷史局限性,主要表現(xiàn)在:
• 以分析思維占主導(dǎo)地位的飼料科學(xué)整體思維方式和現(xiàn)有理論面臨著一個與時俱進的時代大課題;
• 飼料科學(xué)的理論和技術(shù)體系仍然沒有完全擺脫唯生產(chǎn)效益飼養(yǎng)決策觀的束縛;
• 飼料科學(xué)理論中長期存在的評定指標(biāo)的表觀性和日糧內(nèi)飼料營養(yǎng)物質(zhì)可加性原則是阻礙飼料科學(xué)理論創(chuàng)新的兩大歷史缺陷;
• 單打一的陳舊技術(shù)理念或明或暗,或多或少地一直束縛著飼料的利用和開發(fā);
• 傳統(tǒng)的日糧配合技術(shù)有待充實和創(chuàng)新,急待構(gòu)建現(xiàn)代化的理論和技術(shù)體系;
• 缺乏具有時代特征的飼料營養(yǎng)價值評定和飼用效果評價技術(shù)體系。
     現(xiàn)行飼料科學(xué)理論和技術(shù)體系必須與時俱進,必須盡快實現(xiàn)學(xué)科整體思維方式由分析思維向系統(tǒng)思維的歷史轉(zhuǎn)變,必須逐步改變唯生產(chǎn)效益的飼養(yǎng)決策觀。唯生產(chǎn)效益的飼養(yǎng)決策觀在飼料科學(xué)技術(shù)方面的表現(xiàn)主要有一下兩個方面:
•  在飼料利用方面,只重視畜禽生產(chǎn)性能指標(biāo),忽視動物健康,忽視畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境的影響以及畜產(chǎn)品品質(zhì)和安全;
• 在制定技術(shù)方案和試用技術(shù)時往往是單打一,所采用的技術(shù)往往具有頭疼醫(yī)頭,腳疼醫(yī)腳,治標(biāo)不治本的特點;
從技術(shù)層面講,唯生產(chǎn)效益的飼養(yǎng)決策觀是造成畜產(chǎn)品安全事故不斷發(fā)生,養(yǎng)殖業(yè)急功近利,使養(yǎng)殖業(yè)無法真正做到健康、可持續(xù)發(fā)展的根本原因所在。因此,時代呼喚著飼料科學(xué)理論和技術(shù)體系與時俱進,不斷創(chuàng)新。因此盧德勛先生根據(jù)自己多年的研究,提出了飼料科學(xué)理論和技術(shù)體系升級版的基本框架,這一基本框架包括三大部分,即飼料的營養(yǎng)理論基礎(chǔ)和相關(guān)技術(shù),日糧學(xué)理論體系和日糧優(yōu)化設(shè)計技術(shù)體系,飼料科學(xué)飼用技術(shù)及其集成。飼料科學(xué)理論和技術(shù)研究、創(chuàng)新的重點領(lǐng)域主要包括飼料營養(yǎng)價值評定理論和技術(shù),豐富、完善日糧學(xué)理論和技術(shù)體系,發(fā)展現(xiàn)代飼料飼用技術(shù),開展飼料-營養(yǎng)組學(xué)理論和技術(shù)的研究等四個方面。
繼盧先生的報告之后,在宏觀方面,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長陳代文教授做了題為“營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與系統(tǒng)營養(yǎng)淺析”的報告,內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)徐明副教授做了題為“全方位營養(yǎng):動物營養(yǎng)理論和技術(shù)體系”的報告,在具體研究上,揚州大學(xué)王洪榮教授做了題為“功能性氨基酸和泌乳激素對牛乳中酪蛋白合成的調(diào)節(jié)作用”的報告,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)朱偉云教授做了“腸道微生物與機體整體代謝”的報告,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)王軍軍副研究員做了“不同飼料轉(zhuǎn)化效率豬的差異營養(yǎng)代謝機制”的報告,其余專家也在豬、家禽和反芻動物等方面做了精彩的報告。最后姚院長做了總結(jié)并致閉幕詞,與會人員也就感興趣的話題進行了交流和問答。
參加此次論壇受益匪淺,為今后動物營養(yǎng)研究和企業(yè)技術(shù)體系的更新指明了方向,石羊技術(shù)部將更多地將系統(tǒng)思維運用的今后的工作中,注重研發(fā)及產(chǎn)品設(shè)計的整體性,協(xié)調(diào)性和動態(tài)性,及時為廣大養(yǎng)殖戶提供安全、健康、高效的產(chǎn)品。

 

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